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Los detectores de metales hacen que los objetos extraños en los envases de alimentos no tengan a dónde escapar

Los detectores de metales hacen que los objetos extraños en los envases de alimentos no tengan a dónde escapar

Tiempo de Publicación:2020-10-27

La seguridad alimentaria siempre ha afectado los "nervios" de la mayoría de las personas. Ocurre de vez en cuando que se consumen cuerpos extraños en la restauración, y también ocurre que se consumen cuerpos extraños en los productos terminados. El autor ha aprendido que en la producción y procesamiento de alimentos, los cuerpos extraños metálicos a menudo se mezclan con el producto debido al desgaste del equipo, errores manuales o mala calidad de la maquinaria y el equipo. La mezcla de estos metales en los alimentos no solo afecta la calidad y la seguridad de los productos, sino que también puede dañar los intereses vitales de los consumidores. Por lo tanto, en el procesamiento de alimentos, fortalecer la detección y eliminación de metales es de gran importancia para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Entre ellos, la máquina detectora de metales juega un papel importante en el proceso de remoción de metales, por lo que los objetos extraños en los envases de alimentos "no tienen por dónde escapar".


La máquina detectores de metales es un dispositivo de detección de metales, que se compone de un detector de metales y un dispositivo de rechazo automático, del cual el detector es la parte central. El sistema puede utilizar la señal de alarma para activar el dispositivo de rechazo automático, etc., con el fin de excluir las impurezas metálicas de la línea de producción.

El autor entiende que los detectores de metales están divididos por el método de transporte de los artículos detectados. Por lo general, el detector de metales se divide en: tipo de canal, tipo de caída y tipo de tubería. En la actualidad, la máquina detectora de metales más común en el mercado es un tipo de transporte de canal y el canal de la sonda es cuadrado. Generalmente, está equipado con un mecanismo de cinta transportadora, con un dispositivo de rechazo automático, o proporciona una señal de alarma. Cuando la comida en la cinta transportadora pasa a través de la sonda, una vez que contiene metal, automáticamente rechazará o dejará de transportar. El instrumento está destinado principalmente a la detección en línea de productos terminados y semiacabados, y proporciona la detección final antes del envío. Por ejemplo: comida en caja, comida en bolsas, etc.


Los expertos introdujeron que debido a la pulsación de la corriente y al filtrado de la corriente, la máquina detectora de metales tiene ciertas restricciones en la velocidad de transporte de los artículos detectados. Si la velocidad de transporte excede un rango razonable, la sensibilidad del detector disminuirá. También se ve afectado por cambios de temperatura, tamaño del producto, humedad, etc. Además, los objetos metálicos esféricos también son los más difíciles de detectar para las máquinas detectoras de metales. Para garantizar la sensibilidad de detección, se debe seleccionar un detector de metales adecuado que se adapte al producto correspondiente que se está detectando. En general, el rango de detección debe mantenerse lo más pequeño posible. Para productos con buena inductancia de alta frecuencia, el tamaño del canal del detector debe coincidir con el tamaño del producto.

A medida que los consumidores y el país prestan cada vez más atención a la seguridad alimentaria, la industria de procesamiento de alimentos no debe ser indiferente al proceso de producción y la calidad y seguridad del producto final. Por lo tanto, es necesario detectar y supervisar las materias extrañas en los alimentos. El autor ha aprendido que el detector de metales es preciso en la detección, fácil de quitar e instalar, y es liviano, lo que ahorra espacio de producción en la mayor medida y satisface a los clientes que requieren espacio en el equipo.

Se entiende que muchas empresas instalan máquinas detectoras de metales al final de la línea de producción para garantizar la calidad y seguridad de los productos. De hecho, no es el caso. La detección temprana de objetos metálicos será más valiosa, porque lo que se desperdicia son solo ingredientes de bajo precio, no productos terminados empaquetados. En qué parte del procesamiento de alimentos, la instalación específica debe seleccionarse de acuerdo con la propia situación de la empresa, o seguir las sugerencias de instalación del fabricante. Por ejemplo, en la producción de galletas, la mayoría de las empresas suelen instalar detectores antes de que la masa se forme en el tambor. En este caso, aunque los rodillos de latón estampados y los rodillos de formación son fáciles de rayar el producto, evitan el peligro de "rayones" secundarios causados por impurezas metálicas.

Sabemos que incluso las personas cautelosas a veces pueden ahogarse al comer, beber agua puede ahogarse y hay muchas cosas inesperadas que son difíciles de comprender. Además, el procesamiento de alimentos debe pasar por múltiples enlaces, que involucran múltiples equipos y operaciones manuales. No se descarta que se introduzcan en los alimentos objetos metálicos extraños, como etiquetas metálicas, fragmentos metálicos generados por fresadoras, mallas de material en polvo, etc. Al usar la máquina detectores de metales, es difícil que otros equipos de detección detecten con precisión, de lo contrario, ingresará a los alimentos.

En la actualidad, los detectores de metales de mi país se basan principalmente en tecnología importada. Aunque los detectores de metales de producción nacional cumplen con los estándares de prueba de algunos productos, la sensibilidad no es lo suficientemente alta y el rendimiento general no es lo suficientemente estable como para garantizar la precisión del producto para eliminar cuerpos extraños metálicos. . Por esta razón, el autor cree que los fabricantes de instrumentos de prueba nacionales aún necesitan cultivarse continuamente, fortalecer las capacidades de investigación y desarrollo independientes, romper el cuello de botella de depender de la tecnología importada y realizar los detectores de metales "Made in China", lo que hace que la industria se mueva. hacia "Made in China 2025". .

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